Čechřice vonná

Čechřice je statná bylina příjemně vonící po rozemnutí anýzem. V zemi vytrvává tlustým vícehlavým oddenkem tmavě hnědé barvy, ze kterého vyrůstá jemně rýhovaná, tuhá a dutá, zelená až nafialovělá lodyha, s dlouze řapíkatými přízemními listy, s čepelí v obrysu široce trojúhelníkovitou. Směrem k vrcholu lodyhy se listy zmenšují.

Květenství vytváří složené okolíky tvořené šesti až třinácti okolíčky. Vnější květy v okolíčcích jsou oboupohlavné, vnitřní pouze prašníkové (samčí). V později rozkvétajících postranních okolících jsou většinou jen květy prašníkové.

Plody jsou olivově tmavě hnědé až téměř černé nažky.

Vyskytuje se hlavně na horských a podhorských loukách. Častá je také v okolí horských chat a osad jako výsledek zplanění z předchozího pěstování - v pohraničních pohořích byla pěstována již před několika staletími pro léčivé a užitkové vlastnosti jako kořeninová a aromatická zelenina zejména pro aromatizaci perníků.

Čechřice kvete od května do července.

Včelám je zdrojem nektaru i pylu.

Autor: RNDr. Václav Švamberk