Potrava, kterou mladé dělnice krmí každý nezavíčkovaný plod v prvním období larválního vývoje, a larvu matky po celou dobu vývoje i následně po vylíhnutí.
Availability date:
Mateří kaše/ kašička
Potrava, kterou mladé dělnice krmí každý nezavíčkovaný plod v prvním období larválního vývoje, a larvu matky po celou dobu vývoje i následně po vylíhnutí.
Příjemce :
* Povinná pole
nebo Zrušit
Mateří kašička je produkována hltanovými žlázami mladých včelích dělnic. Mateří kašičkou krmí včely jednak svá vývojová stadia, tj. larvy, jednak matku po celou dobu jejího života. Mateří kašička je koncentrátem obsahujícím hlavně bílkoviny a mnoho dalších složek.
Mateří kašička se také používá v kosmetice, nebo jako doplněk výživy a do léků. Takto využívána je novodobějším produktem včelaření, protože se obtížněji produkuje. Získává se vybíráním nebo odsáváním z matečníků ve stáří larvy 4 dny.
Mateří kašička je tvořena ze 65–70 % vodou, 13,5 % bílkovinami, 12 % cukry, 3 % tuky, 0,3 % minerálními látkami a 1,2–6,2 % ostatních látek (vitamíny, hormony,…). Mateří kašička má bílou až nažloutlou barvu a hustotu podobnou smetaně.
Mateří kašičce škodí sluneční světlo, teplo a kyslík. Skladuje se v neprůhledných nádobách v temnu při teplotě do 0 °C.