Srstka angrešt

Angrešt je původně trnitý keř, dorůstající až 1,5 m výšky, s vystoupavými až přímými větvemi. Z krátkých vejcovitých pupenů (v předjaří často poškozovaných ptactvem) se vyvíjejí listy s okrouhlou 3 - 5klannou čepelí.

Květy o velikosti 8 - 10 mm v průměru jsou zpravidla jednotlivé, zřídka též po dvou až třech, převislé, s pýřitými květními stopkami. Korunní lístky jsou obvejčitého tvaru, 1,5 mm dlouhé, vně často krátce pýřité, vzpřímené.

Plody jsou kulovité až vejcovité bobule, nakyslé slabě aromatické chuti, zelené až hnědočervené barvy. Obsahují vejcovitá, asi 3 mm dlouhá semena.

Angrešt kvete v dubnu až květnu. V Česku se často vyskytuje v nižších polohách na živinami bohatých humózních půdách neutrální až slabě alkalické reakce. Je častý také ve společenstvech půd bohatých dusíkem, jakými jsou akátové porosty. Obsahují zejména vitaminy B a C a jsou bohaté na minerální látky.

Od 19. století začalo probíhat intenzivní šlechtění velkoplodých odrůd s roubováním na odnože jiných botanických druhů rodu meruzalka (Ribes odoratum a Ribes aureum).

Angrešty poskytují včelám mnoho nektaru, pylový přínos je slabý - tvoří však doplňkovou snůšku na konci včelařského předjaří (obvykle ve druhé polovině dubna ).

Autor: RNDr. Václav Švamberk