Bob obecný

Bob obecný (Vicia faba, syn. Faba vulgaris)

Bob obecný je významná zemědělská plodina mírného pásma, patřící do čeledi bobovité (Fabaceae). Je to statná, až metr vysoká rostlina s mohutným květenstvím, pochází ze severní Afriky a jihozápadní Asie.

Více podrobností

Číst dál

Bob obecný je významná zemědělská plodina mírného pásma, patřící do čeledi bobovité (Fabaceae). Je to statná, až metr vysoká rostlina s mohutným květenstvím, pochází ze severní Afriky a jihozápadní Asie.

Bob je pěstován především v řepařské a obilnářské výrobní oblasti jako zelené hnojení (velká biomasa, symbiotické bakterie na hlízkách fixují atmosférický dusík) a jako krmivo pro hospodářská zvířata (odtud původní název - bob koňský). Používá se též jako krycí plodina.

V lidské stravě se v Čechách bob příliš neobjevuje a ani v minulosti nepatřil k častějším pokrmům. V Německu v 15. a 16. století byl ale tradičním pokrmem selských domácností. Některé alternativní léčebné metody jej doporučují vzhledem k vysokému obsahu bílkovin např. k léčbě kloubů.

Bob obecný není pro včely příliš atraktivní rostlinou, ale produkuje velké množství pylu s vysokou výživnou hodnotou, pylové rousky jsou bělavé, dýmově šedé nebo tmavě šedé. Druhové medy bobu nejsou známy. 

Bob obecný bývá napadán mšicí bobovou, která je významným zdrojem medovice.

 

30 další hesla ve stejné kategorii