> Včelí produkty>Vřesový med
Vřesový med Zvětšit

Vřesový med

Vřesový med – květový med z vřesu.

Více podrobností

Číst dál

Tento med má specificky nahořklou chuť, ale nepleťte si ji s nepříjemnou. Samotný med je velmi silný a hustý, pomalu krystalizuje a když ho promícháte, opět zkapalní. Gelovitá konzistence tohoto medu značně ztěžuje jeho vytáčení, které není v tomto případě takřka možné, proto se často používá metoda lisování za studena. Vřesový med se vyznačuje nízkým obsahem sacharózy, vysokým obsahem kalcia, kyseliny křemičité a také nejvyšším obsahem biologicky aktivních látek ze všech jinak běžně u nás dostupných medů. Z těchto důvodů je vynikající pro lidi s nervovými onemocněními, ale i pro ty, kteří mají problémy s nechutenstvím. 

30 další hesla ve stejné kategorii